Civico 4 è un locale di nicchia: un ristorante e cocktail bar boutique che ridefinisce le regole della tradizione per creare un linguaggio esperienziale in cui futuro, ricerca e innovazione convergono in una proposta gastronomica dettata dall’equilibrio. Da Civico 4 mangiare è concretezza, bere è scoperta: dalla qualità degli ingredienti, selezionati fra le eccellenze del territorio sapientemente combinati in cucina, a una proposta beverage che incontra la grammatica dalla mixologia contemporanea, qui ogni gesto parla di una nuova suggestione cui abbandonarsi. Per vivere un’esperienza di gusto fatta per stupire.
Federico Costa – Chef
Alessio Cantamaglia – Oste-Barman
Orari di Apertura
Mercoledì – Giovedì: 19:00 alle 23:30
Cucina aperta fino alle 22:30
Venerdì – Sabato: 19:00- 00:00
Cucina aperta fino alle 22:30
Domenica:
12:30 – 14:30
Cucina aperta fino alle 14:00
19:00 – 23:00
Cucina aperta fino alle 22:30
Giorni di chiusura: lunedì e martedì
Giornate dedite alla ricerca
Cosa fare a Tortona?
Scoprilo con Noi!
Da Civico 4 il piacere della tavola si unisce all’esperienza per dedicarsi al piacere del gusto e a quello della vista, anime di uno stesso spirito che anela alla scoperta e si nutre di passioni da vivere e condividere.
Ricerca, curiosità e passione hanno fatto si che scrivessi questa carta dei vini, con la speranza di regalarvi un’emozione.
“Il vino è il miglior compagno di viaggio”
L’oste-Alessio
Ps:” Tutti i vini sono stati da me bevuti sicchè potessi raccontarveli meglio”
BOLLICINE
ANCESTRALI & MACERATI
VINI BIANCHI DEL TERRITORIO
VINI BIANCHI ITALIANI
VINI BIANCHI ESTERI
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VINI ROSSI ITALIANI
VINI ROSSI ESTERI
ROSATI
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Vari
Dicono di Noi
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Contatti
Civico 4
Ristorante e Cocktail Bar
Via Calvino 4, Tortona (AL)
Tel. 3494515310
Civico 4
Wine & Mixology
Ristorante & Tapas
Su Misura
Cene di lavoro, feste di laurea, eventi privati, location per shooting: Civico 4 è aperto ad accogliere le tue emozioni. Contattaci per saperne di più.