Civico 4 è un locale di nicchia: un ristorante e cocktail bar boutique che ridefinisce le regole della tradizione per creare un linguaggio esperienziale in cui futuro, ricerca e innovazione convergono in una proposta gastronomica dettata dall’equilibrio. Da Civico 4 mangiare è concretezza, bere è scoperta: dalla qualità degli ingredienti, selezionati fra le eccellenze del territorio sapientemente combinati in cucina, a una proposta beverage che incontra la grammatica dalla mixologia contemporanea, qui ogni gesto parla di una nuova suggestione cui abbandonarsi. Per vivere un’esperienza di gusto fatta per stupire.

Federico Costa – Chef 

Alessio Cantamaglia – Oste-Barman